HRANAIPICE
GRAND KAFA

SIRANA JOVANOVIĆ

KOLARSKI PUT 192
11300, SMEDEREVO

Telefoni:
026 663 850
ZVONKO 065 2170 150
DUŠAN 066 007 472
DEJAN 066 003 857

 

Kontakt osoba :  
ZVONKO JOVANOVIĆ

Lista proizvoda:

  • MLEKO I MLEČNI PROIZVODI

Opisi proizvoda :

  • CARSKI SIR CLASSIC, CARSKI SIR CLASSIC SPECIJAL, SIR U VINU BELOM I CRVENOM, SIR SA ARONIJOM, SIR SA RUZMARINOM, SIR SA ANISOM, SIR SA LAVANDOM, SIR SA RUZMARINOM, SIR SA ŠAFRANOM, SIR SA TARTUFIMA CRNIM I BELIM, SIR SA ORIGANOM, ČOKOLADOM, RENDANI
  • SIREVI INTENZIVNOG MIRISA I UKUSA !
  • SVI SIREVI NOSE OZNAKU "CARSKI SIR" SA DODACIMA. SIREVI SAZREVAJU 6-24 MESECA.

Galerija:



Naša priča

Sirana Jovanović Smederevo

Priča o Sirani je nova i počinje pre par godina u Beogradu, gde niče ideja o pravljenju sira. Onakvog, kao nekada sto su pravili u starom kraju. Tamo gde su mlade domaćice i kuvale i pekle i sirile na isti način kao što su radile i one pre njih. Naučeno umeće prosledile bi dalje svojoj deci. A ona bez obzira na kojoj strani sveta bila nosila su ukuse juga u svome srcu. Da ih čuvaju i da im se dive. Jer ukusi juga su tako razigrani, životni, maštoviti, intezivni, zavodljivi... nezaboravni. Nezamenljivi. Jer su deo naše tradicije, lek za naše duše, raj za naša čula.

Recept za pravljenje sira porodice Jovanović je ponovo aktuelan u sirani u Smederevu. Cela porodica je angažovana u proizvodnji i distribuciji CARSKOG SIRA.


O siru

Od pasterizovanog kravljeg mleka se pravi sir koji u procesu sazrevanja provede minimum 5 sedmica da bi iz komore izašao kao tvrdi sir.

Sirana Jovanović Smederevo

Ukoliko odstoji minimum šest meseci nastaje ekstra tvrdi sir.

U smislu dobijanja kvalitetnog krajnjeg proizvoda važno je znati da se koristi prirodno mleko, da sir maturira u strogo kontrolisanim uslovima u komori za sazrevanje i da u siru nema veštačke arome, boje za hranu niti pojačivača ukusa.

Sirana Jovanović Smederevo

Vrhunski kvalitet je imperativ. Naši sirevi sazrevaju od 6 do 24 meseca!

Uživanje je u igri otkrivanja novih aroma! CARSKI SIR se prodaje kao rendani i u komadu, u zavisnosti kako se konzumira.


Predstavljanje proizvoda


Carski sir classic

Sirana Jovanović Smederevo - Carski sir CLASSIC

Prvi proizvod u Sirani Jovanović je bio sir CLASSIC. Classic je baza za sve druge sireve iz palete CARSKOG SIRA. Miomirisno bilje koje je dodavano je kompatibilno sa ukusom Classic-a pa tako sada postoje sirevi sa žalfijom, lavandom, ruzmarinom, takođe sa anisom i crnim tartufima. Interesantan je i sasvim neočekivan ukus koji daje crveno vino u kojem sir odležava.

Sirana Jovanović Smederevo - Carski sir CLASSIC

Recept za pravljenje sira porodice Jovanović je ponovo aktuelan u sirani u Smederevu. Cela porodica je angažovana u proizvodnji i distribuciji CARSKOG SIRA.


Carski sir specijal sa dodacima

Sir Žalfija specijal

Sirana Jovanović Smederevo - Carski sir CLASSIC sa žalfijom

Carski sir smo oplemenili žalfijom koja se od davnina smatrala čudesnom biljkom i koja je delovala kao lek za mnoge tegobe.

Ova lekovita biljka se smatra jednim od najboljih prirodnih antibiotika koji se u narodnoj medicini koriste protih svih vrsta prehlada i gripa. Žalfija sluzi čak i kao fantastična pomoć u borbi protiv celulita, a koristi se i za detoksifikaciju kože.

Sirana Jovanović Smederevo - Carski sir CLASSIC sa žalfijom

A ako ste uživali u raskošnom ručku, nema porebe za brigu zato što žalfija utiče pozitivno na proces varenja.

Sir Lavanda specijal

Sirana Jovanović Smederevo - Carski sir CLASSIC sa lavandom

Ova neodoljiva „gospodrica Mediterana“ ne samo što pleni lepotom i prijatnim mirisom nego služi i u lekovite svrhe.

Pokazala se kao veran prijatelj kože jer podstiče regeneraciju i daje dobre rezultate u borbi protiv dermatitisa.

Sirana Jovanović Smederevo - Carski sir CLASSIC sa lavandom

Ova biljka, prepoznatljiva po plavičastoljubičastim cvetovima, opušta, otklanja osećaj napetosti i smiruje glavobolju. Kao takva se pokazala kao izvrstan dodatak Carskom siru.

Lavanda se vraća u kuhinju na velika vrata i koristi se kao zanimljiv dodatak jelima.

Ostali sirevi

  • Classic specijal
  • Sir u belom vinu
  • Sir u crvenom vinu
  • Sir sa aronijom
  • Sir sa anisom
  • Sir sa ruzmarinom
  • Sir sa šafranom
  • Sir sa crnim tartufima
  • Sir sa belim tartufima
  • Sir sa čokoladom
  • Sir sa origanom

Sirana Jovanović u emisiji SUPER SRBIJA